
México, D.F.- Las Secretarías de Economía (SE), y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informaron que el abasto de trigo en México está garantizado, existen inventarios suficientes al menos para un año y la producción y el consumo se mantienen estables,
Los titulares de las dependencias, Bruno Ferrari y Francisco Mayorga Castañeda, respectivamente, se reunieron con representantes de la Cámara Nacional de la Industria Molinera de Trigo (CANIMOLT), para analizar los movimientos que ha presentado el mercado de granos en los días recientes.
En un comunicado, se informó que con base en información de los comportamientos internacionales y nacionales, se estableció que:
Entre el 1 de julio y el 5 de agosto se observó un incremento en el precio internacional del trigo, causado por condiciones climatológicas que afectaron la cosecha en Rusia.
Añadió que a pesar de los incrementos, los precios mundiales del trigo y demás granos siguen siendo entre 30 y 40 por ciento menores a los niveles máximos registrados en 2008.
Más aún, a partir del 6 de agosto los precios cambiaron su trayectoria, indicando que los mercados inicialmente sobreestimaron el impacto de la sequía en Rusia.
El trigo en el mercado de Kansas City (KCBT) bajó 12% y en la Bolsa de Chicago (CBOT) bajó 16%. Sólo el lunes 16 de agosto los precios spot en Kansas City cayeron en 5%.
Lo anterior puede atribuirse a las siguientes razones: Se percibió un cambio en las condiciones climáticas en Rusia que implica una recuperación de la cosecha; los demás cultivos y regiones geográficas han permanecido estables, y los inventarios se mantienen en niveles históricamente altos, los mayores en 23 años.
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